【ふるさと納税】【幻の 地鶏 】 長崎 対馬 地どり 贅沢：ふるさと納税　水炊き

【ふるさと納税】【幻の 地鶏 】 長崎 対馬 地どり 贅沢 水炊き セット/ 南高愛隣会 / 長崎県

ジューシーな地鶏肉と濃厚な白湯スープで極上の 鍋料理 ！
長崎県雲仙市　金額 13,000円
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●長崎県雲仙市より、「長崎対馬地どり」　水炊きセットを冷凍にてお届けします。 新鮮な鶏ガラをじっくり長時間煮出して抽出した無添加の水炊き用白湯スープ。 そこに濃厚でジューシーな長崎対馬地どりのお肉やつみれを合わせます。 シメの雑炊や麺類まで楽しめるよう、スープは750ccと大容量を同梱しております。 ●ミシュラン3つ星店や5つ星ホテルも愛用する高級地鶏「長崎対馬地どり」とは？ 長崎県唯一の地鶏の在来種であり、絶滅に危機に瀕した「対馬地鶏」と軍鶏の血脈を受け継ぐ「龍軍鶏ごろう」をかけ合わせて、新たに作られた「長崎対馬地どり」。 全国に多数ある地鶏のなかでも、アゴに髭をたくわえた、外見的にも珍しい地鶏です。 月間650羽程度しか供給できない大変希少性の高い鶏で、長崎県雲仙市の自然豊かな専用養鶏舎でのびのびと愛情込めて育てられています。 ●長崎対馬地どりの「肥育のこだわり」 肥育日数は一般的な若鶏の2倍の、100日以上もの期間をかけて育てています。 飼料は長崎対馬地どり専用に開発した無薬飼料です。 飼料用米やビール粕などを配合して、それらを乳酸菌で発酵させた独自の飼料です。 「日本名水百選」

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